Blog

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem

Ser jest prawdopodobnie całkiem pyszny - bez względu na formę. Dla wielu osób ser jest niezbędnym składnikiem diety. W końcu pomyśl o wszystkich niesamowitych potrawach, w których ser zajmuje centralne miejsce: mac i ser , Pizza, naczosy . Ta lista mogłaby być długa. Nie wspominając o tym, że ser można spożywać na wiele sposobów, czy to smażony, topiony, czy po prostu pokrojony w plasterki. Jeszcze głodny? Chociaż może się to wydawać cudem jedzenie ser jest również nieco kontrowersyjny ze względu na jego wpływ na zdrowie człowieka.

Jednak to naprawdę nie jest tak proste, jak włożenie sera do „dobrego” lub „ zły „kolumna; ma zarówno wady, jak i zalety zdrowotne. Prawda jest taka, że ​​kiedy codziennie jesz ten nabiał, wiele może się wydarzyć Twojemu organizmowi. Jak co? Oto dobre, złe i brzydkie, co dzieje się w wyniku jedzenia sera każdego dnia.

Kiedy codziennie jesz ser, zwiększa się ryzyko chorób serca

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: Kiedy codziennie jesz ser, ryzyko zachorowania na choroby serca rośnie

Jednym z największych problemów związanych z serem jest to, że zawiera sporo tłuszczów nasyconych. Terry Fairclough, terapeuta żywieniowy i założyciel programu Your Body Program, wyjaśnił Wieśniak że oznacza to, że organizmowi ciężko jest je konsumować. W związku z tym Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom faktycznie umieścili wytyczne dotyczące tego, ile tłuszczów nasyconych Amerykanie powinni spożywać w ciągu dnia, w szczególności sugerując dorosłym „spożywanie mniej niż 10 procent kalorii dziennie z tłuszczów nasyconych”. Ale czy to naprawdę oznacza, że ​​tłuszcze nasycone w serze są dla Ciebie aż takie złe?

Według Healthline ,„Wielu ekspertów twierdzi, że nie można winić jednego makroskładnika odżywczego za postęp choroby i że liczy się cała dieta”. A jednak tłuszcze nasyconemieć„są konsekwentnie łączone ze zwiększonym ryzykiem otyłości, chorób serca i wielu innych schorzeń”. Gdybyś jadł ser codziennie, jest bardzo prawdopodobne, że spożywałbyś o wiele za dużo tłuszczów nasyconych niż jest to zalecane, narażając się w ten sposób na ryzyko złego stanu zdrowia i chorób.

Możesz podnieść poziom cholesterolu, jedząc codziennie ser

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: Możesz podnieść poziom cholesterolu, jedząc codziennie ser

Wysoki poziom cholesterolu sam w sobie jest poważnym problemem zdrowotnym i niestety dla fanatyków sera nabiał jest „jednym z produktów spożywczych, które mają największe szanse na podniesienie poziomu cholesterolu u człowieka”. Wiadomości medyczne dzisiaj .

Wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do wielu problemów. Chociaż sam stan nie spowoduje objawów, `` może zwiększyć ryzyko wystąpienia stanów, które mają objawy, w tym dławicy piersiowej (ból w klatce piersiowej spowodowany chorobą serca), wysokiego ciśnienia krwi, udaru i innych dolegliwości ze strony układu krążenia ''. WebMD ujawnił. Oczywiście nie oznacza to, że ser to spowodujewszyscy.



Cholesterol w serze prawdopodobnie nie wpłynie na ciebie, chyba że jesteś jedną z tych osób, które są podatne na wpływ cholesterolu, w którym to momencie jedzenie sera może zwiększyć ryzyko chorób serca i udarów mózgu - powiedział terapeuta żywieniowy Terry Fairclough. Wieśniak .Ponieważ cholesterol jest tak trudny - i możesz nie wiedzieć, czy masz wysoki poziom cholesterolu - rozsądnie jest monitorować dzienne spożycie sera, aby przypadkowo nie podnieść poziomu cholesterolu do niebezpiecznego poziomu.

Codzienne spożywanie sera zwiększa ryzyko bólów głowy i innych dolegliwości

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: codzienne spożywanie sera zwiększa ryzyko bólów głowy i innych dolegliwości

Kiedy patrzysz na swoją dietę, zwykle jest ich kilka makroskładniki odżywcze - jak białko, tłuszcz i węglowodany - które stanowią większość. Jest jednak inna część diety, która jest zwykle pomijana, ale tak naprawdę nie powinna: sód. Twoje spożycie sodu może naprawdę zepsuć zdrowie, jeśli jest zbyt wysokie i, niestety, ser ma zwykle wysoką zawartość sodu .

Według American Heart Association „Zbyt dużo sodu może zwiększyć ryzyko nadciśnienia, udaru i niewydolności serca”. Ponadto „może również zwiększać ryzyko osteoporozy, raka żołądka, chorób nerek, kamieni nerkowych, powiększenia mięśnia sercowego i bólów głowy”.

Jak powiedziała zarejestrowana dietetyk Lanah J. Brennan Zdrowie na co dzień ,' Sery , zwłaszcza ser topiony, taki jak ser amerykański, może zawierać do 400 mg sodu na uncję ”. To dużo sodu jak na mały kawałek sera. Jeśli codziennie jesz ser, z pewnością będziesz chciał monitorować, jakie inne źródła otrzymujesz sodu, aby nie spożywać go za dużo.

Prawdopodobnie będziesz więcej wybuchać, jeśli codziennie będziesz jadł ser

Kiedy codziennie jesz ser, to dzieje się z twoim ciałem: ty

Na rynku jest milion różnych produktów do stosowania miejscowego, które twierdzą, że pomagają przy wypryskach, ale zmiana diety może w rzeczywistości złagodzić trądzik . Tak, ograniczenie sera może położyć kres tym brzydkim pryszcze . I odwrotnie, jeśli zaczniesz codziennie jeść ser, Twoja skóra może po prostu wybuchnąć więcej.

Według Healthline ,„Wiadomo, że nabiał stymuluje wydzielanie insuliny i białka IGF-1. To może być powód mleczarnia spożycie wiąże się ze zwiększonym trądzikiem ”. W rzeczywistości, jedno badanie z 2011 r opublikowane wOdżywianie&Metabolizmodkryli, że „dieta paleolityczna, która wyklucza hiperglikemiczne węglowodany i nabiał insulinotropowy, została z powodzeniem wprowadzona do zapobiegania i leczenia trądziku”. Wyraźnie,nieSpożywanie nabiału, w tym sera, to świetny sposób, aby spróbować wyleczyć trądzik, więc jeśli codziennie jesz ser, prawdopodobnie nie robisz żadnych przysług dla swojej skóry.

Jeśli codziennie jesz ser, możesz mieć problemy z trawieniem

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie przydarza się Twojemu ciału: Możesz mieć problemy z trawieniem, jeśli codziennie jesz ser

Ser jest jednym z najczęstszych czynników drażniących układ pokarmowy, w dużej mierze ze względu na laktozę znajdującą się w serze i większości produktów mlecznych. Zdrowie na co dzień .

Wierz lub nie, ale większość dorosłych ma przynajmniej jakiś problem z laktozą. Według Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych , „Około 65 procent populacji ludzkiej ma zmniejszoną zdolność trawienia laktozy po okresie niemowlęcym”. Tak więc, niezależnie od tego, czy zdiagnozowano u Ciebie nietolerancję laktozy, czy nie, istnieje duża szansa, że ​​masz lub przynajmniej masz trudności z trawieniem produktów mlecznych. To niefortunna wiadomość dla tych, którzy codziennie jedzą sery.

Możesz zauważyć wzdęcia, skurcze lub biegunkę po zjedzeniu sera lub innego produktu mlecznego, np Healthline zgłoszono, co sygnalizuje problem z trawieniem laktozy. Pamiętaj o tym, gdy następnym razem zamówisz pieczone brie na przystawkę.

Codzienne spożywanie sera może powodować przybieranie na wadze

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: codzienne spożywanie sera może spowodować, że przybędziesz na wadze

Chociaż ser z pewnością ma swoje zalety, może nie być najlepszym pokarmem do utraty wagi. W rzeczywistości, jeśli nie jesteś ostrożny, zjedzenie zbyt dużej ilości sera może spowodować przybieranie na wadze. Oczywiście nie oznacza to, że niewielka ilość każdego dnia sprawi, że będziesz się nabierać na wadze, ale ważne jest, aby pamiętać, ile jesz, jeśli utrata lub utrzymanie wagi jest dla Ciebie ważne. Tak jak Healthline Według doniesień ser jest uważany za „pokarm o dużej zawartości kalorii”. Publikacja kontynuowała, pisząc: „W zależności od rodzaju spożywanego sera otrzymujesz około 100 kalorii na uncję”.

Tak jak ser może powodować przybieranie na wadze niektórzy myślą, że wycinanie sera i inne mleko produkty jest drogą do zrobienia. Tak jak Khloé Kardashian powiedział Zdrowie ,„Pozbyłam się mleka przez dwa tygodnie i schudłam 11 funtów” - powiedziała. „Teraz piję tylko mleko migdałowe. Nadal uwielbiam ser, co jest trudne, ale jeśli chcę szybko schudnąć, najlepszym rozwiązaniem jest produkty bez nabiału ”.

Codzienne jedzenie sera może ułatwić trzymanie się keto stylu życia

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: codzienne jedzenie sera może ułatwić trzymanie się keto stylu życia

Podczas jedzenia za dużobyle coto nigdy nie jest dobry pomysł, jestjedenrodzaj dietyzachęcajedząc ser i dużo tego. Tak, dobrze to przeczytałeś. Wejdz do te dieta. Dieta ketonowa istnieje od dawnalata,ale co jakiś czas pojawia się i odchodzi z głównego nurtu. Zasadniczo jest to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu. Według Healthline ,kiedy przestajesz jeść węglowodany, twoje ciało przechodzi w ketozę, a następnie „staje się niewiarygodnie wydajne w spalaniu tłuszczu w celu uzyskania energii”.

Ponieważ dieta ketonowa oznacza, że ​​jesz dużo tłuszczu, większość osób, które ją przestrzegają, zje również sporo sera. W szczególności, jak Zdrowie na co dzień zauważono, niektóre sery świetnie nadają się do diety ketonowej, takie jak ser śmietankowy lub ser kozi i innenie są,jak ricotta i twarożek. Jeśli Twoja dieta zawiera więcej tłuszczu niż węglowodanów, możesz po prostu odnieść sukces na diecie ketonowej!

Jeśli codziennie jesz ser, zwiększysz spożycie składników odżywczych

Kiedy codziennie jesz ser, to dzieje się z twoim ciałem: ty

Chociaż ser ma tendencję do bycia kiepskim rapem, może być dla ciebie całkiem dobry. Ser jest pełen składników odżywczych, których wielu Amerykanom nie ma na co dzień. Tak, codzienne jedzenie sera może po prostu dobrze wpłynąć na twoje ciało. Według Dairy Council of California , „Ser zawiera wiele składników odżywczych, takich jak wapń, białko, fosfor, cynk, witamina A i witamina B12”. Takie witaminy i minerały są niezbędne dla zdrowego organizmu, ale wapń w serze może być po prostu magicznym składnikiem, który sprawia, że ​​jest on tak dobry dla Ciebie.

Według Oregon State University , „wielu Amerykanów nie spełnia wymagań żywieniowych dotyczących wapnia”. W rzeczywistości „ponad 40% populacji USA nie spełnia zapotrzebowania na wapń z samej diety”. Tak więc, jeśli codziennie jesz ser, możesz być częścią tych 60%robiuzyskać wystarczającą ilość wapnia. Ogólnie ser jest doskonałym źródłem składników odżywczych i zdecydowanie może być częścią zdrowej diety.

Twoje kości staną się silniejsze, jeśli codziennie będziesz jadł ser

Kiedy codziennie jesz ser, dzieje się tak z twoim ciałem: Twoje kości staną się silniejsze, jeśli będziesz jeść ser każdego dnia

Ponieważ ser jest tak bogaty w wapń, można go jeść codziennieszczególniekorzystne dla dwóch części ciała. Ponieważ Dairy Council of California wyjaśnił: „Wapń jest jednym ze składników odżywczych, których najprawdopodobniej brakuje w amerykańskiej diecie”. A ze względu na wapń zawarty w serze oraz „wysokiej jakości białko” dostarcza on organizmowi niezbędnego budulca dla silnych mięśni ”. Ale nie tylko twoje mięśnie stają się silniejsze.

DO nauka przeprowadzone przez Departament Pediatrii na Uniwersytecie Utah w Salt Lake City stwierdziły, że „młode dziewczęta, których spożycie wapnia w diecie pochodziło głównie z produktów mlecznych na poziomie lub powyżej zalecanych diet, miały zwiększoną szybkość mineralizacji kości”. To znaczy, że mieli mocniejsze, zdrowsze kości. Ponadto badanie wykazało również, że ich „zwiększone spożycie produktów mlecznych” nie prowadziło do „nadmiernego przyrostu masy ciała lub zwiększonej tkanki tłuszczowej”. Nauka jest jasna: ser jest świetny dla mięśniikości.

Ryzyko cukrzycy może się zmniejszyć, jeśli codziennie jesz ser

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: ryzyko cukrzycy może się zmniejszyć, jeśli codziennie jesz ser

Ser to o wiele więcej niż na pierwszy rzut oka. Jasne, jedzenie jest bogate w tłuszcz , ale to nie znaczy, że jego konsumpcja jest niebezpieczna. Prawdę mówiąc, istnieją istotne dowody wskazujące na to, że ser wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy. Jedno badanie przeprowadzone przez Departament Żywienia w Harvard School of Public Health w 2011 r. wykazało, że „wyższe spożycie produktów mlecznych w okresie dojrzewania” jest „związane z niższym ryzykiem T2D [cukrzycy typu 2]”.

Dodatkowo, jak Healthline podświetlony, inne badanie przeprowadzone przez naukowców z Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School i Harvard School of Public Health, stwierdziły, że `` ci, którzy spożywali najbardziej tłuste produkty mleczne, mieli mniej tłuszczu z brzucha, mniej stanów zapalnych, niższe trójglicerydy, lepszą wrażliwość na insulinę i 62% mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2 ”. Tutaj zastrzeżeniem jest konsumpcjapełnotłustyser, a nie alternatywa o niższej zawartości tłuszczu. Chociaż niskotłuszczowy ser może być kuszący, jeśli chodzi o zmniejszenie kalorii lub utratę wagi, pełnotłusty jest lepszy na dłuższą metę i może zapobiegać cukrzycy.

Codzienne spożywanie sera może zwiększyć lub zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: codzienne spożywanie sera może zwiększyć lub zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Jest rzeczą oczywistą, że niktchcezachorować na raka. Nie, większość ludzi prawdopodobnie zrobiłaby wszystko, co w ich mocy, aby temu zapobiec i tym, których kochają. Tak bardzo, jak wszyscy chcielibyśmy, żeby ser był środkiem walki z rakiem pożywienie nauka jest trochę mętna. Wykazano, że codzienne spożywanie sera zwiększa ryzyko wystąpienia pewnego rodzaju rakaiwykazano, że zmniejsza ryzyko wystąpienia innego rodzaju raka u innych.

Tak jak Healthline donosi: „Nabiał może stymulować uwalnianie insuliny i IGF-1”, co może następnie prowadzić do „większego ryzyka raka prostaty”. Ponadto a nauka przeprowadzone przez Wydział Nauk o Zdrowiu Publicznym w Fred Hutchinson Cancer Research Center w Seattle w stanie Waszyngton wykazał, że istnieje „prawdopodobny związek między dietą bogatą w wapń a zwiększonym ryzykiem raka prostaty”. Jednak,Healthlinestwierdził, że istnieją również dowody na to, że produkty mleczne, takie jak ser, „wydają się zmniejszać ryzyko raka jelita grubego”. Codzienne jedzenie sera jest błogosławieństwem i przekleństwem.

Codzienne jedzenie sera może wpływać na twoje hormony

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: codzienne jedzenie sera może wpływać na twoje hormony

Wszystkie produkty mleczne naturalnie zawierają pewne hormony. Zgodnie z artykułem autorstwa Dr Mark Hyman ,hormony znajdujące się w produktach mlecznych to głównie androgeny (takie jak testosteron) i hormony wzrostu, w tym insulinopodobny czynnik wzrostu 1 (IGF-1). Ale możesz się zastanawiać, czy te hormony mają jakikolwiek wpływ na twoje własne hormony. Niestety tak.

„Nabiał działa na różnych poziomach, zaburzając równowagę hormonalną” - wyjaśniła lekarz Ellen Vora MindBodyGreen . 'Może podrażniać jelita, powodować stan zapalny, a jeśli jest to konwencjonalny nabiał, może nawet zawierać pozostałości antybiotyków i rekombinowany bydlęcy hormon wzrostu'. Jeśli zdarzy się, że zauważysz, że Twoja twarz pęka, gdy zaczynasz codziennie pić nabiał, Vora powiedziała, że ​​to „jeden ze znaków, że nabiał miesza twoje hormony”.

Tiffany Lester, lekarz i dyrektor Parsley Health SF, dodała, że ​​spożywanie zbyt dużej ilości IGF-1 „powoduje, że wątroba wytwarza jeszcze więcej hormonu wzrostu”. Możesz po prostu przemyśleć, ile plasterków sera włożyłeś na tę kanapkę.

Jeśli codziennie jesz ser, możesz mieć do czynienia ze stanem zapalnym

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: jeśli codziennie jesz ser, możesz mieć do czynienia ze stanem zapalnym

W dzisiejszym świecie gorących tematów związanych ze zdrowiem jednym ze słów, które często słyszysz, jest „stan zapalny”. Zapalenie jestzły,ludzie często mówią, ale możesz nie wiedzieć, dlaczego tak się dzieje lub czy istnieje sposób, aby tego uniknąć. Prawda jest taka: zapaleniemogąprowadzą do wielu problemów zdrowotnych i, jak się okazuje, ser może w rzeczywistości wywoływać stany zapalne.

Terry Fairclough, terapeuta żywieniowy, powiedział Wieśniak że tłuszcze nasycone w serze mają tendencję do blokowania wchłaniania niezbędnych kwasów tłuszczowych przez organizm. A te niezbędne tłuszcze sąkluczowyz powodu. „Niezbędne tłuszcze mają wiele podstawowych zadań” - powiedział Fairclough. „Działają również przeciwzapalnie. Więc jedzenie zbyt dużej ilości sera może zwiększyć stan zapalny w całym ciele. Pogarszanie istniejących stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów ”.

Zapalenie może wydawać się zagmatwany, ale sednem tego jest to, że powoduje uszkodzenie układu odpornościowego, co prowadzi do wielu schorzeń. Niestety, jesz codziennie ser, narażasz się na zapalenie i powodowane przez nie szkody.

Jeśli codziennie jesz ser, możesz mieć problemy z wątrobą

Kiedy codziennie jesz ser, to właśnie dzieje się z twoim ciałem: Możesz mieć problemy z wątrobą, jeśli codziennie jesz ser

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów w Twoim organizmie, ponieważ eliminuje toksyny i pomaga trawić pokarm, zgodnie z Klinika majonezu . Jednak spożywanie zbyt dużej ilości sera może powodować problemy z wątrobą, co następnie naraża Cię na niewydolność wątroby, stan zagrażający życiu.

Według dietetyka Terry'ego Fairclougha ser jest bardzo bogaty w tłuszcze nasycone, co powoduje wiele problemów dla całego organizmu, a zwłaszcza wątroby. 'Tłuszcz nasycony ... spowalnia czynność wątroby, co w konsekwencji zwiększa toksyczność' - powiedział Fairclough Wieśniak .„Może to uszkodzić tkanki przyczyniające się do chorób, takich jak rak”. Chociaż codzienne spożywanie sera może nie od razu prowadzić do problemów z wątrobą lub raka, istnieje ryzyko, że spożywanie tłuszczów nasyconych zawartych w serzebędzie,więc jeśli chcesz codziennie delektować się pyszną i kremową przekąską, spróbuj monitorować, ile jesz. W końcu umiar jest kluczowy - zwłaszcza jeśli chodzi o ser.

Zalecane